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20101222冬至01.jpg 

冬至,太陽南移,直射南迴歸線,北半球黑夜最長、白晝最短的一天,至甚北極圈是永夜的一天。

生活在北極圈內的人們,失去暖暖冬陽的不愉快,能由遇見極光的幸福而獲得彌補。而我,在最長的一夜裡,卻因嚐到母親大人親手烹煮的鹹湯圓而感到幸福無比。

我家母親大人對於傳統節日總有一些堅持,這些堅持總是讓她在節日裡忙碌無比,但也是這些堅持構成了家中幸福的氛圍。像在冬至這一天,母親大人堅持家中餐桌上一定要有湯圓,而且一定是親手揉製的湯圓。

於是,冬至前一天下午,就見到母親大人在廚房裡百般忙碌,泡米、磨漿、染色、搓揉......經過繁複的製作手續,手工湯圓總算完成了。到了晚上,廚房裡充滿蝦米、香菇、紅蔥爆炒過的香氣,傳統又引人食慾的香味,我站在一旁,攪動躲在綠色芹菜、香菜末下的湯圓,有白有紅,顆顆彈性飽滿,可以想像入口必定彈牙。

前些年離家居住在外,因為忙碌,常常忘了傳統節日的習俗。有一年冬至,大半夜的,突然想念起從小吃到大的鹹湯圓,匆匆跑到街上找尋,但最後還是只找到賣紅豆湯圓的店家。買了一碗解饞,湯圓吃在嘴裡,才體會到,原來,我想念的不是鹹湯圓傳統的好味道,而是母親大人堅持的幸福滋味。

今年冬至,在這個夜長至的晚上,嘴裡吃著母親大人的幸福滋味,心裡想著,人生旅程也跟二十四節氣一樣,有高潮、有低谷,這一刻是潮起,下一刻就面臨潮落。冷冬的黑夜令人不安,但,陰極陽始,長夜將盡,數盡九九後,春,會重回大地。

 

 

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